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Laurine Gibory Diététicienne Nutritionniste

Retrouver une relation saine avec l'alimentation

Chaque patient est unique de par son vécu, ses goûts alimentaires et son mode de vie : c'est la raison pour laquelle chacun a besoin d'une alimentation définie pour lui, qui soit adaptée et construite pour durer dans le temps. 


Il est important que l'alimentation soit un plaisir et non une frustration, c'est pourquoi nous établirons ensemble une alimentation saine, variée et équilibrée qui vous correspond et qui colle à votre mode de vie.


Pour y parvenir, j'ai recours prioritairement à l'écoute ainsi qu'à l'analyse de vos besoins et de vos goûts. Nous préciserons vos objectifs et nous mettrons en place, ensemble, un plan alimentaire pour y arriver.
 
Je vous propose dans la phase suivante des conseils alimentaires, des recettes et des astuces selon votre personnalité.

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A propos de moi

Je suis titulaire du BTS Diététique, formation reconnue par l'Etat, et de deux diplômes universitaires STAPS en Activités Physiques Adaptées et Santé ainsi qu'en Entraînement Sportif.


Je me suis spécialisée dans la santé digestive : le syndrome de l'intestin irritable, les allergies alimentaire, la pathologie cœliaque, les MICI (RCH et maladie de Crohn).


Je suis également formée à la prise en charge du surpoids et de l'obésité de l'enfant (RéPPOP Toulouse), en micronutrition, en nutrition du sportif, éducation thérapeutique du patient (en cours).
 
Après avoir travaillé quelques temps dans une cuisine centrale puis en milieu hospitalier, j'ai décidé de pratiquer mon activité de diététicienne en libéral, afin de proposer mes services en cabinet.


Je suis également experte en coaching sportif à domicile ou en entreprise. Après avoir effectué un bilan de forme et santé, je vous propose des séances d'activités physiques adaptées à vous et à vos objectifs.

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Qu'est ce qu'une consultation diététique ?

Chaque patient est unique de par son vécu, ses goûts alimentaires et son mode de vie : c'est la raison pour laquelle chacun a besoin d'une alimentation définie pour lui, qui soit adaptée et construite pour durer dans le temps. 


Il est important que l'alimentation soit un plaisir et non une frustration, c'est pourquoi nous établirons ensemble une alimentation saine, variée et équilibrée qui vous correspond et qui colle à votre mode de vie.


Pour y parvenir, j'ai recours prioritairement à l'écoute ainsi qu'à l'analyse de vos besoins et de vos goûts. Nous préciserons vos objectifs et nous mettrons en place, ensemble, un plan alimentaire pour y arriver.
 
Je vous propose dans la phase suivante des conseils alimentaires, des recettes et des astuces selon votre personnalité.

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Pour quelles raisons consulter ?

  • Parce que vous avez besoin de conseils pour rééquilibrer votre alimentation.

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  • Parce qu'un excès de poids vous dérange ou affaiblit votre état de santé. Je serais à vos côtés pour vous guider tout au long de votre démarche de perte de poids. Le but étant avant tout de préserver ou de rétablir votre bon état de santé.

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  •  Parce que vous êtes sportif et que vous souhaitez optimiser vos performances, gagner en masse ou effectuer une sèche. L'alimentation et le sport sont étroitement lié, étant spécialiste de l'alimentation du sportif, je serais là pour vous accompagner et vous conseiller.

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  • Parce que votre bilan sanguin présente quelques anomalies (cholestérol, triglycérides, glycémie, etc.). Je vous accompagne pour trouver la provenance de ces mauvais résultats puis nous mettrons en place des stratégies alimentaire afin d'améliorer votre bilan sanguin.

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  • Parce que vous présentez une MICI (maladie de Crohn, rectocolite hémorragique) ou vous souffrez d'un Syndrome de l'Intestin Irritable. Je vous aiderai à bâtir les recommandations diététiques qui conviennent et qui amélioreront votre quotidien.


  • Parce que vous souffrez d'une pathologie cardiaque et que votre médecin vous préconise de mettre en place une alimentation précise (à faible teneur en sel, limité en graisses, etc.). Je vous expliquerai comment procéder pour la sélection de vos aliments, ainsi que des astuces pour les préparer.

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  • Parce que vous avez une allergie, une intolérance alimentaire ou vous suivez une pratique alimentaire (végétarien, paléo, etc.). Je vous fournirai les conseils nécessaires pour mieux gérer vos repas et votre quotidien.


  • Parce que vous constatez une une perte de poids, en liaison avec une chirurgie, une pathologie spécifique (pied diabétique, cancers, autres maladies), une diminution de l'appétit (due à l’âge ou à un traitement tel qu’une chimiothérapie) ou l’incapacité à avaler la nourriture (troubles de la déglutition, maladies neuro dégénératives). Nous trouverons ensemble des solutions pour optimiser votre alimentation et obtenir un regain d'énergie.  

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Bien sûr, la liste ci-dessus est non exhaustive ! N'hésitez pas à me téléphoner au  06.47.72.86.79 pour toutes questions. 

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3 boulevard de l'Embouchure - 31 200 Toulouse

06 47 72 86 79

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